Une fois votre café torréfié par nos soins, celui-ci sera déplacé dans une machine de notre atelier. Il sera concassé, écrasé, broyé pour finir en poudre. C’est ce qu’on appelle moudre le café. Suivant le type de mouture souhaité italienne, expresso, filtre, turc ou encore piston, la machine affinera la mouture ou non en fonction de la demande.

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Une fois votre café torréfié par nos soins, celui-ci sera déplacé dans une machine de notre atelier. Il sera concassé, écrasé, broyé pour finir en poudre. C’est ce qu’on appelle moudre le café. Suivant le type de mouture souhaité italienne, expresso, filtre, turc ou encore piston, la machine affinera la mouture ou non en fonction de la demande.

Il faut choisir la mouture suivant sa cafetière, qui a besoin d’une mouture plus ou moins fine : les cafetières à piston auront besoin d’une mouture grossière, tandis que les cafetières « traditionnelles » qui sont les plus communes dans les foyers, auront besoin d’une mouture fine.

C’est une action qui est irréversible, le café de base en grain, une fois moulu ne pourra plus être une deuxième fois moulu pour changer la mouture.

Les dosages de café conseillées sont (à modérer en fonction des goûts de chaque personne) :
50g pour 1 litre
75g pour 1,5 litre
100g pour 2 litre.

Retrouvez donc dans cette catégorie, tous les cafés moulus de votre torréfacteur rémois, en paquet de 125g, 250g ou 1kg, avec plusieurs types de moutures au choix: italienne, piston, filtre, expresso ou encore turc.... 

Détails

Café moulu Il y a 40 produits.

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  • Retrouvez ici un café très original qui est le Baoshan provenant de Chine.   Chez Cafés Miguel, vous avez le choix de la mouture de votre Baoshan (expresso, filtre, piston...). En effet, votre café en grain est fraîchement moulu dans notre atelier afin de préserver au mieux ses arômes.  Ce café très doux et possédant des notes épicées va venir égayer vos...

    4,55 €
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  • Chez Cafés Miguel, vous avez le choix de la mouture de votre Moka Harrar d'Éthiopie (expresso, filtre, piston...). En effet, votre café en grain est fraîchement moulu dans notre atelier afin de préserver au mieux ses arômes. Il est disponible en paquet de 250g ou 1kg. Ce café, aux notes racées et sauvages va également vous proposer une grande finesse. Il...

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    10,20 €
    Disponible
  • Chez Cafés Miguel, vous avez le choix de la mouture de votre Tres Marias du Guatemala (expresso, filtre, piston...). En effet, votre café en grain est fraîchement moulu dans notre atelier afin de préserver au mieux ses arômes.  Retrouvez-le dans des paquets de 250g ou 1kg. C'est un café plutôt corsé aux notes fruitées. Le mariage entre sa puissance et ses...

    4,95 €
    Disponible
  • Chez Cafés Miguel, vous avez le choix de la mouture de votre Huanuco du Pérou (expresso, filtre, piston...). En effet, votre café en grain est fraîchement moulu dans notre atelier afin de préserver au mieux ses arômes.  En paquet de 250g ou 1kg, retrouvez votre Huanuco moulu dans votre tasse.  Le café du Pérou a un corps puissant mais aussi des notes...

    4,70 €
    Disponible
  • Chez Cafés Miguel, vous avez le choix de la mouture de votre Moka Djimmah d'Éthiopie (expresso, filtre, piston...). En effet, votre café en grain est fraîchement moulu dans notre atelier afin de préserver au mieux ses arômes.  En paquet de 250g ou 1kg, retrouvez votre Moka Djimmah moulu dans votre tasse.  Laissez-vous séduire par ses arômes terreux et son...

    4,35 €
    Disponible
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    9,30 €
    Disponible
  • Chez Cafés Miguel, vous avez le choix de la mouture de votre El Paraiso d'Honduras (expresso, filtre, piston...). En effet, votre café en grain est fraîchement moulu dans notre atelier afin de préserver au mieux ses arômes.  Ce café est disponible en paquet de 250g ou 1kg.  Doux et très fruité, ce café va venir égayer délicatement vos papilles. 

    4,65 €
    Disponible
  • Chez Cafés Miguel, vous avez le choix de la mouture de votre Almedara du Costa Rica (expresso, filtre, piston...). En effet, votre café en grain est fraîchement moulu dans notre atelier afin de préserver au mieux ses arômes. En paquet de 250g ou 1kg, retrouvez votre Almedara du Costa Rica moulu dans votre tasse.  Ce café a un corps puissant et un bel...

    5,80 €
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  • Chez Cafés Miguel, vous avez le choix de la mouture de votre Excelso de Colombie (expresso, filtre, piston...). En effet, votre café en grain est fraîchement moulu dans notre atelier afin de préserver au mieux ses arômes.  Il est disponible en paquet de 250g ou 1kg.  Envie d'une petite douceur fruitée ? Optez pour notre café colombien !

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  • Chez Cafés Miguel, vous avez le choix de la mouture de votre Santominas du Brésil (expresso, filtre, piston...). En effet, votre café en grain est fraîchement moulu dans notre atelier afin de préserver au mieux ses arômes.  En paquet de 250g ou 1kg, retrouvez votre Santominas du Brésil moulu dans votre tasse.  Laissez-vous tenter par un café au corps...

    4,35 €
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