Bruer - Slow Coffee, Café froid

La marque Bruer Cold Brew est une marque toute récente. Pour faire mieux, c’est le fruit de deux très jeunes techniciens en dessin industriel et ingénierie mécanique. Tous deux totalement amoureux de l’univers du café froid ainsi que du design, ont décidé de tester leurs idées plutôt révolutionnaires dans l’univers du « Cold Brew » ou Extraction froide.

C’est Gabe Herz et Andy Clark qui se sont rencontrés dans un incubateur à Startup dans les montagnes de Santa Cruz. Ils ont voulu créer une marque mettant véritablement en avant des produits faisant l’éloge du café ainsi que sa préparation.

Chaque étape de la création d’un café résulte d’une action intime qui découle le café parfait.