Les différentes moutures

La mouture est la dernière étape de la préparation d’un café. Il faut faire particulièrement attention à la finesse de la mouture puisque celle-ci sera essentielle au rendu dans la tasse, mais elle n’est pas la même en fonction du type de cafetière utilisé. Certaines ont besoin de mouture plus fine que d’autre.

Chez Cafés Miguel nous proposons plusieurs types de mouture turc, expresso, cap, italienne, filtre, piston

Pour des cafetières :

  • Turcs une mouture extra fine

  • Expresso une mouture très fine

  • Italiennes une mouture fine

  • Traditionnelles, électrique, à filtre une mouture moyenne

  • Piston une mouture grosse

  • Grain, où le grain n’est pas moulu

Il faut donc savoir précisément quel est le type de cafetière en sa possession. Chez Café Miguel, nous effectuons la mouture sur simple demande du client lors de sa commande.

Retrouvez ici notre sélection de café moulu à la demande :

CAFÉ MOULU