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Assemblage Moka d'Éthiopie

Nouveau

Avec les dosettes rigides E.S.E., retrouvez dans votre tasse le rendu des meilleurs cafés de bar. Cette extraction est pour les amateurs d'expresso. 

Grâce aux percolateurs spécialisés, ce Moka d’Ethiopie saura égayer vos papilles. Il est disponible par 25, 50, 100 ou 200 dosettes. 

Le fait d'allier nos 2 Mokas, Sidamo et Djimmah, va amener en tasse un café riche en arômes et en équilibre. 

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11,50 €

Fiche technique

ConditionnementDosettes ese
OrigineAfrique

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Assemblage, Moka d'Ethiopie - Assemblages de Cafés

Informations

Cet assemblage de Moka ira à ravir aux personnes amoureuses de l’Ethiopie. En effet, ce Moka regroupe dans son corps d’assemblage deux des meilleurs Moka d’Ethiopie qui sont le Moka Sidamo et le Moka Djimmah. Réunis ensemble ces deux Grands Crus en provenance d’Ethiopie, berceau originel du café, ont un goût très sauvage et de grande race.

Pourquoi le déguster ?

C’est un grand café qui doit être dégusté puisqu’il s’approche de la perfection en réunissant ces deux Mokas.

Le café en Ethiopie qu’est-ce que c’est ?

C’est plus de 400 000 hectares de zone de culture du café et le 5ème producteur mondial.

L’Ethiopie ne cultive exclusivement que des Arabicas à des altitudes allant de 1500 mètres jusqu'à 2300 mètres ! Les caféiers ont besoin d’ombrage qui peut provenir de plusieurs sources, forestier naturel, semi naturel, avec d’autres cultures : elles sont toutes utilisées en Ethiopie.

D’où vient le nom Moka ? Car lors de la découverte du café ils étaient exportés depuis le port de Mocha au Yémen de l’autre côté du détroit de Bab El Mandeb.

Avis clients

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  • Frédéric F.
    Publié le 27/09/2018 à 14:46 (Date de commande : 21/09/2018)
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    Super café.

  • Annette L.
    Publié le 31/03/2018 à 15:13 (Date de commande : 26/03/2018)
    1

    pas encore d'avis, je ne l'ai pas dégusté encore...

    Réponse du marchand

    Bonjour, N'hésitez pas à attendre un peu avant de voter si vous ne l'avez pas dégusté ! :) Il se compose de deux excellents moka, vous ne serez pas déçus.Cafés Miguel



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