La dosette E.S.E ou dosette rigide (pod). Celle-ci contient environ 7g de café. Le café présent dedans est compressé à tel point qu’au touché l’impression est tel que le café semble figé. Ces dosettes sont destinées à des machines spéciales équipées de percolateur (type grosse machine de bar). Mais il existe de nombreuses machines maintenant plu...

La dosette E.S.E ou dosette rigide (pod). Celle-ci contient environ 7g de café. Le café présent dedans est compressé à tel point qu’au touché l’impression est tel que le café semble figé. Ces dosettes sont destinées à des machines spéciales équipées de percolateur (type grosse machine de bar). Mais il existe de nombreuses machines maintenant plus petites pour des utilisations personnelles avec le même rendu qu’un café de bistro.

Ces dosettes se présentent sous cette forme : 

Chez Cafés Miguel elles sont disponibles par paquet de 25, 50, 100 ou 200 dosettes.


Nous utilisons ce logo sur notre site pour définir la dosette E.S.E :

Un petit conseil, si la machine n’a pas servi depuis un petit bout de temps n’hésitez pas à légèrement humidifier la dosette pour permettre à l’eau de plus facilement traverser la dosette.

Détails

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Sous-catégories

  • Dosettes ESE par pays...

    C’est dans cette catégorie que vous pourrez retrouver tous nos cafés d’origines en dosette E.S.E., par paquets 25, 50, 100 ou 200 dosettes rigides d’environ 7g par unité. Torréfié, mis en dosette, conditionné tout est fait par nos soins dans notre atelier ! Ils y sont tous et pour tous les goûts, à travers toute la planète : du café Ethiopien au Brésilien, en passant par l’Australie et le Nicaragua.

    Tenez-vous informé des dernières productions grâce à la newsletter (environ 1 à 2 fois par mois), concernant les nouveautés, les éditions limités ou les séries « rares ».

    De plus n’hésitez pas à demander si une référence n’apparait pas ou n’est plus dans le catalogue, nous sommes peut-être en court de réapprovisionnement !

  • Dosettes ESE décaféinés

    Ici vous retrouverez notre café décaféiné. C’est le café « C » qui est décaféiné au solvant organique sans danger pour la santé, qui est conditionné dans nos dosettes par paquet de 25, 50, 100 ou 200 dosettes rigides.

    Café idéal pour les amateurs d’un bon café le soir avant d’aller dormir pour profiter des arômes et de la douceur d’un bon café tout juste sorti du percolateur, sans être « affecté » par la caféine et ne pas dormir !

    Des questions ? Des suggestions concernant notre café décaféiné ? N’hésitez pas à nous contacter au 0326 077 777 ! Notre équipe sera ravie de répondre à vos questions.

  • Dosettes ESE aromatisées

    La section des plus gourmands d’entre tous, celle des cafés aromatisés. Retrouvez les gouts de votre enfance grâce à la mirabelle et à l’orange cannelle. Savourez un bon café à la crème brulée après un repas bien chargé.

    A chaque occasion mérite un café aromatisé : ici nous vous proposons 14 variétés différentes de café toutes plus uniques les unes que les autres qui sont bien évidement aromatisés par nos équipes à l’atelier de Champfleury.

    Conditionnées sous lots de 25, 50, 100 ou 200 dosettes E.S.E. venez les découvrir sur place et observer nos méthodes de travail pour vous fournir le meilleur café possible

  • Dosettes ESE -...

    C’est après le fruit de nombreux tests, ainsi que plusieurs mois de recherche que nous sommes capable aujourd’hui de vous présenter nos meilleurs assemblages de café. En effet chacun des assemblages que Cafés Miguel vous propose est assemblé par nos soins.

    Nous avons deux techniques pour les assemblages. La première est l’assemblage à la source avant la torréfaction : les différents grains de cafés sont en même temps mis dans la cuve pour la torréfaction. C’est un procédé assez complexe et difficile à réaliser puisque tous les types de cafés n’ont pas le même temps de torréfaction. Cela requiert donc un grand savoir-faire ainsi que des années d’expériences pour parvenir à des assemblages de ce type.

    La seconde est l’assemblage après torréfaction. Une fois les différents cafés torréfiés, ceux-ci sont mélangé selon des doses très précises pour effectuer la mouture.

    Tous nos assemblages sont effectués dans les règles de l’art, et nos compositions exactes secrètes ! 

    Conditionnées sous lots de 25, 50, 100 ou 200 dosettes E.S.E. vous pouvez parfaitement les commander en ligne.

    Les assemblages disponibles sont :

    •          Empire
    •          Latino
    •          Exquis
    •          Premium
    •          Prestige
    •          Expresso
    •          Moka d'Ethiopie