L’assemblage « Di Milano », est un café se composant de deux cafés ayant des arômes corsés. D’un côté, parmi les meilleurs cafés d’Amérique Latine, le café du Honduras étant un café aux notes légèrement corsées. De l’autre côté toute la puissance du café du Congo.
Les Cafés Miguel, c'est quatre générations d'acteurs du café, dont deux de torréfacteurs. Leur façon unique de sublimer le café pour qu'il puisse dégager le meilleur de son arôme a porté les Cafés Miguel à être reconnus "Producteurs Artisan de Qualité" par le Collège Culinaire de France.
Leur ancrage fort dans la région leur permet de bénéficier du label Torréfacteur "Made In Marne", reconnu par le Département.
L'achat de café par abonnement est disponible sur tous les cafés, il peut se faire tous les mois ou à fréquence choisie (tous les 2, 3, 4, 5 ou 6 mois). En souscrivant à un abonnement, le client (hors client professionnel) bénéficie d'une remise automatique de 5% sur le prix du café.
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