Assemblage n°5 - lot de 6kg - Café en Grain et Moulu

Découvrez notre Assemblage N°5, une alliance intense de deux crus arabica associés à un robusta.

Nous avons combiné le café du Brésil, un café au corps modéré et sans acidité, aux notes gourmandes de frangipane et d'amande, avec le café Djimmah d'Ethiopie, un café rond et chaleureux aux aromes boisés et aux saveurs automnales. A ces deux crus est ajouté du robusta apportant la force et la longueur recherché dans cet assemblage.

Porté par une belle intensité, cet assemblage révèle un nez discret de cuir, subtilement relevé par une pointe de vanille, et une bouche chaleureuse aux notes de céréales torréfiées, de malt et de cacao. Un équilibre parfait, soutenu par un corps ample et une belle persistance en bouche.

Cet assemblage offre une tasse douce, persistante et réconfortante, parfaite pour accompagner les moments de dégustation les plus exigeants.

Disponible en lot de 6 kg, en grain ou moulu, l’Assemblage N°5 est une valeur sûre pour les amateurs de cafés riches, harmonieux et pleins de caractère.