Sur une machine à café, la qualité du café dépend de l’extraction. Vous voulez une machine réglée correctement ? Avec la bonne température de l’eau ? Il va falloir savoir quel budget êtes-vous prêt à consacrer pour cet achat. 

Si vous êtes un mordu de café, il existe aujourd'hui de nombreux types de cafetières. Avant de faire un nouvel achat, nous vous recommandons de considérer certaines propriétés importantes.

Selon votre consommation de café, une cafetière à grains, une cafetière à dosette ou capsules peuvent être votre solution idéale. Certaines machines sont plus adaptées que d'autres, selon votre consommation, vos préférences et votre budget…

Découvrez notre comparatif pour vous guider dans votre achat de machine haut de gamme.

Machine à grains avec broyeur

À ne pas manquer ces dernières années : les machines à café en grains sont presque partout. En broyant les grains de café d'une seule touche juste avant l'extraction, vous pouvez maximiser le goût frais du café. Il offre des résultats de tasse impeccables.

Le coût des grains de café est comparable à celui des capsules. Vous pouvez monétiser votre machine en un rien de temps. Plus précisément, le café servi dans les machines professionnelles nécessite une TVA de 0,14 € par tasse contre 0,33 € de TVA pour les capsules.

Ce type de machine à nombreuses fonctionnalités incluses. En appuyant constamment sur quelques boutons, vous avez la possibilité de régler l'intensité, la durée, la chaleur, le degré de mouture, etc. Vous pouvez faire de l'eau chaude pour le thé ou faire un expresso.

Les machines à grains sont considérées comme une option écologique. Contrairement aux machines Nespresso et Krups qui produisent des déchets de capsules, elles ne produisent aucun déchet n'est jeté après l'infusion du café.

À propos du prix d’achat ça peut-être un obstacle pour beaucoup. La fourchette de prix haut de gamme se situe entre 200 et 1000 €, avec des prix d'achat généralement plus élevés que les cafetières manuelles et les machines à capsules.

Si vous êtes un gros consommateur de café, cette machine est faite pour vous.

Machine à capsule

Depuis quelque temps, les machines à café à dosettes connaissent un grand succès commercial. En effet, ce nouveau procédé de fabrication du café s'installe rapidement dans les habitudes des ménages, même dans les petites et moyennes entreprises. Depuis, les machines à café à dosettes ont évolué et se sont diversifiées pour séduire de plus en plus de consommateurs.

Ces machines, contrairement aux cafetières à filtre, les cafetières à dosettes sont faciles et rapides à utiliser. Cet appareil chauffe l'eau et dose la quantité de café nécessaire pour que vous puissiez savourer une délicieuse tasse de café.

L’avantage c’est que la machine à café à dosettes est un petit appareil, elle est donc facile à installer. Elle ne prend pas beaucoup de place, vous pouvez donc la mettre n'importe où. C'est aussi généralement très esthétique et pas très cher grâce aux promotions régulières sur le marché.

En revanche, si vous voulez acheter une machine à café pour le travail, n'utilisez jamais de machine à capsules maison. Ces machines n'ont pas été conçues pour un usage professionnel. Cela peut entraîner des pannes à répétition, voire un arrêt de la machine.

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Percolateur à café

Savez-vous ce qu'est un percolateur à café ? Cet appareil est très utile pour préparer de grandes quantités de café. Ce type de cafetière permet une infusion spéciale en injectant de l'eau chaude dans les grains de café moulus sous haute pression.

Le principal avantage des machines à café est la possibilité de préparer une grande quantité de café en même temps. En moyenne, il fait 6 litres de café en seulement 45 heures. Cela équivaut à environ 45 portions.

Cet appareil est très utile si vous organisez un événement, une fête ou une réunion d'affaires. Il ne pèse que 4 à 5 kg, il ne prend donc pas beaucoup de place. Il peut être installé dans le coin de la table. 

De plus, selon le modèle, le design est assez amusant et il ne nécessite d’aucun branchement électrique. Concernant son prix oscille entre 100 et 200 €.

Les cafetières filtres

Pour finir, les machines à café à filtre professionnelles sont de plus en plus utilisées dans les bureaux, les salles de repos et même les salles de réunion.

Facile à utiliser et idéal pour préparer de grandes quantités de café de haute qualité. Si vous êtes également fan de café filtre, c'est l'idéal.

En contrepartie, cette machine vous fera un café plus léger avec une saveur beaucoup moins intense qu’un café fait avec les autres cafetières.

Les machines à café filtre vont de 10 € à 400 € et les machines à café encastrables jusqu’à 1 500 €.

Les machines à café filtre se distinguent par leur système de dosage d'une part et leur système de chauffe d'autre part. Ces deux aspects font une grande différence dans le goût, le fonctionnement et la conservation de votre boisson préférée.