



Retrouvez ici notre assemblage Di Milano. Il est composé de 2 cafés : subtil et puissant.
D'un côté, nous avons le Lac Kivu (puissant et corsé) et de l'autre, El Paraiso (doux et fruité). Cela va permettre à cet assemblage d'avoir un bon équilibre entre puissance et notes fruitées.
Disponible en 250g ou 1kg en grain.
Idéal à consommer le matin, nous vous le recommandons vivement !
Description
L’assemblage « Di Milano », est un café se composant de deux cafés ayant des arômes opposés. D’un côté, parmi les meilleurs cafés d’Amérique Latine, le café du Honduras étant un café aux notes légères et fruitées. De l’autre côté toute la puissance du café du Congo. Celui-ci ayant une torréfaction poussée, ainsi qu’un fort taux de caféine fera ressortir tous les arômes.
C’est donc un assemblage aux proportions équilibrées mais corsées en bouche. Idéal le matin.
Nez : Bois, noix-noisette
Bouche : Orange sanguine, amande verte, noisette, noix
Pour en parler
L’Assemblage Di Milano est un café très complet et très équilibré alliant la note légèrement acide de l’orange sanguine aux douces notes d’amande et de noix.
Fiche technique
Bon
Excellent
Mon numéro 2
Super
Mon café du matin
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