Assemblage, Di Napoli - Assemblages de Cafés

Informations

A la recherche d’un café fort, ce café est fait pour vous. Avec encore une fois comme base un Santominas du brésil, celui-ci s’accompagne d’une merveille asiatique du Viêt-Nam. En effet ce café Vietnamien très particulier, mais très fort et corsé, a besoin d’un réhausseur pour l’aider à assouvir toute sa puissance. C’est exactement le rôle du Santominas.

Quand le déguster ?

Cet assemblage est parfait pour finir un repas riche et terminer celui-ci sur une note bien corsée.

Fiche dégustation

Nez : Noix, cuir

Bouche : Pain grillé, noix

Pour en parler

L’Assemblage Di Napoli est un café très intense en termes de corps avec très peu d’acidité et une dominance de la noix en bouche.