

Découvrez notre assemblage Di Roma, un mélange de grains de café qui vous emporte dans la tradition romaine.
Ce blend unique combine les saveurs du Madagascar et du Brésil pour créer un café de qualité.
Disponible en 250 g et 1 kg.
Ce qui distingue Di Roma des autres cafés, c'est sa torréfaction soignée, légèrement plus poussée, qui révèle un caractère plein, suave et corsé. Il offre une force et une saveur incomparables qui raviront les amateurs de cafés bien prononcés, à l'instar de ceux d'Italie.
Si vous recherchez un café qui fait honneur à la tradition italienne, n'hésitez plus et dégustez Di Roma. Vous découvrirez un équilibre parfait entre puissance et finesse, qui vous laissera sans voix
Description
Ce café d’assemblage se compose de plusieurs cafés bien distincts. D’une puissance incontestable, le café de Madagascar aux notes corsées et très rigoureuses, est relevé par notre « basique » et néanmoins excellent Santominas du Brésil qui va relever encore plus ce café malgache.
D’abord très fort en bouche, il laisse paraitre très vite une finesse en bouche qui est, elle, très propre aux cafés typiques d’Amérique Centrale.
À tester absolument !
Nez : Pain grillé, cuir, fruité
Bouche : Pain grillé, zeste d’orange, noisette
Pour en parler
L’Assemblage Di Roma propose un corps marqué avec une longueur en bouche prononcé mariés à des notes de noisette et de zeste d’orange.
Fiche technique
Références spécifiques
Basé sur 22
avis
La douceur italienne Dolce vita !!!
parfait pour moi, corsé mais pas trop, peu acide
Bien pour le matin, corsé, bonne longueur en bouche.
excellent
Bon
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