Assemblage Subé - Grain
Nous retrouvons ici, l'assemblage Subé en grain. Il est disponible en paquet de 250g ou 1kg, torréfié par nos soins, dans notre atelier, avec notre savoir-faire.
Description
Assemblage, Subé - Café Gourmet
Fiche dégustation
Nez : Herbe sèche, noisette
Bouche : Caramel, noisette, pralin, chocolat noir, fruits rouges
Pour en parler
L'assemblage Subé est un café avec du corps et une belle longueur. On trouve des notes d'herbe sèche et de noisette au nez. En bouche on retrouve cette noisette accompagnée de notes de caramel, pralin et chocolat noir, le tout relevé par une pointe d'acidité de fruits rouge.
Fiche technique
- Gamme
- Assemblage
Gourmet - Origine
- Afrique
Amérique - Acidité
- 2,5/5
- Corps
- 4/5
- Arôme
- 3/5
- Longueur en bouche
- 4/5
- Équilibre
- 4/5
- Conditionnement
- Grain
Références spécifiques
- ean13
- 3700227502420
-
Bonjour, Je trouve que la torréfaction des café est un peu prononcé ++, le gout enduit par cette torréfaction prononcée domine les autres saveurs, on a l'impression d'avoir le même café malgré les différents cru et cela même pour un café d'exception comme le Blue Mounain . Cordialement.
-
Très bon, je l'avais goûté dans le calendrier de l'avent
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