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Assemblage - Di Torino - Café Moulu

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Découvrez notre assemblage "fait maison" : le Di Torino, un mélange harmonieux de deux cafés de qualité, l'un originaire du Brésil et l'autre du Honduras.

La puissance du café brésilien vient légèrement corser cet assemblage, tandis que le café hondurien apporte sa douceur et ses notes fruitées, créant un équilibre parfait.

Nous vous proposons selon vos préférences, que vous utilisiez une machine à expresso, filtre, piston ou tout autre préparation.

Choisissez votre mouture idéale et savourez le Di Torino dans toute sa complexité !

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Description

Assemblage, Di Torino - Assemblages de Cafés

Informations

Celui-ci a pour base un café relativement neutre qui est beaucoup utilisé dans le même sens dans d’autres assemblages, un Santominas du Brésil. De plus, il est associé à un des seigneurs de l’Amérique latine du Honduras.

Quel goût ?

C’est cette association avec pour base le Brésil qui donne son goût particulier à l’assemblage « Di Torino ». En effet ce Santominas réhausse à la perfection le café qui est légèrement corsé du Honduras.

Fiche dégustation

Nez : Herbe coupée, épices, caramel

Bouche : Caramel, pamplemousse, épices

Pour en parler

L’Assemblage Di Torino propose un très bon équilibre entre acidité et amertume ce qui crée une rondeur en bouche assez intéressante grâce aux douces notes de caramel et à l’intensité du pamplemousse.

Fiche technique

ditorino-moulu
Gamme
Assemblage
Origine
Amérique
Acidité
2,5/5
Corps
3/5
Arôme
4/5
Longueur en bouche
2/5
Équilibre
4/5
Conditionnement
Moulu

Références spécifiques

EAN-13
3700227502062
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