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Nez : Herbe sèche, noisette
Bouche : Caramel, noisette, pralin, chocolat noir, fruits rouges
Pour en parler
L'assemblage Subé est un café avec du corps et une belle longueur. On trouve des notes d'herbe sèche et de noisette au nez. En bouche on retrouve cette noisette accompagnée de notes de caramel, pralin et chocolat noir, le tout relevé par une pointe d'acidité de fruits rouge.
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