Décafeiné à l'eau "s"

Référence

État : Utilisé

Chez Cafés Miguel, vous avez le choix de la mouture de votre Décaféiné à l'eau. En effet puisque la mouture est directement effectuée dans notre atelier, vous avez le choix d’une mouture fine, moyenne ou grosse.

Sous paquet de 250g ou 1kg, retrouvez votre Déca à l'eau moulu dans votre tasse. Attention à ne pas confondre ce déca moulu avec du café soluble !

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Fiche technique

Conditionnement	Moulu
Origine	Amérique
Torréfaction	Légère

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Décaféiné, Déca à l'eau "S" - Cafés décaféinés

Information

Notre café décaféiné "S", est un café en provenance de Colombie. C'est grace à des procédés naturels utilisant l'eau que celui-ci nous est directement livré décaféiné.

Décaféination à l'eau

Les grains de cafés sont trempés dans l’eau. Cette eau qui alors contiendra la caféine des grains, mais aussi d’autres composés qui font le goût du café est passée à travers du charbon actif qui retiendra la caféine. L’eau est alors remise avec les grains. Une fois évaporé notre café décaféiné aura retrouvé un bon goût bien parfumé.